Причиной массового отравления детей в Ербогачёне могла стать неправильная технология приготовления пищи

Не меньшую опасность порой представляют и, казалось бы, обычные вещи. Например, блюда в столовой. Причиной массового отравления детей в селе Ербогачён Катангского района могла стать неправильная технология приготовления пищи. Сотрудники следственного комитета Иркутской области начали проверку по факту отравления воспитанников детского сада.

В дошкольном учреждении на острую боль в животе пожаловались 23 человека, в том числе 19 детей. Незамедлительно в Ербогачён были отправлены специалисты Роспотребнадзора. В чём причина ЧП, удалось выяснить по результатам лабораторных исследований. 18-ти воспитанникам был поставлен диагноз «сальмонеллёз». По предварительным данным, дети могли отравиться куриными котлетами. Технологию приготовления полуфабрикатов, а также срок и способ их хранения сейчас устанавливают следователи.

 

КАРИНА ГОЛОВАЧЁВА, старший помощник руководителя СУ СК РФ по Иркутской области:

«Киренским межрайонным следственным отделом Следственного комитета России по Иркутской области проводится доследственная проверка по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание» по факту отравления воспитанников и медперсонала в селе Ербогачён Катангского района. По результатам проведения проверки будет принято процессуальное решение».

 

Стоит ли говорить, что случаи массовых отравлений в учебных и дошкольных учреждениях региона повторяются каждый год. Так, в мае 2017 в детском саду Иркутска около двух десятков воспитанников пожаловались на острую боль в животе. Во время проверки у 15 из 28 воспитанников одной группы обнаружили норовирусную инфекцию. А в феврале 2020 года 25 учеников школы в поселке Карлук Иркутского района отравились молоком. Тогда причиной заражения стало нарушение требований производства. В цехе по разливу молока на аппарате произошло залипание клапана, и в продукцию попали опасные вирусы.