Квартирные огороды становятся популярны в Иркутске

Специальное разрешение получать не нужно для того, чтобы заниматься садоводством в собственной квартире. Причём выращиванием цветов и рассады у некоторых жителей Иркутска дело не ограничивается. За какими растениями ухаживают горожане и как заставить созреть зелень без земли, сегодня разбирался Даниил Седов.

Для одних иркутян утро начинается с кофе, а для Василия Полетаева с поливки своего домашнего огорода. Уже два года он занимается у себя в квартире выращиванием пряных трав. Для молодого человека это не только хобби, но ещё и экономия. Ведь сто грамм базилика, например, стоит более 200 рублей. А семена в 10 раз дешевле. То есть выращивать просто-напросто дешевле, чем покупать. К тому же добавить в какое-нибудь блюдо мяту, розмарин и даже тимьян для Василия не проблема в любое время года.
 

ВАСИЛИЙ ПОЛЕТАЕВ, житель Иркутска:

«Есть стереотип такой, что этим занимаются только бабушки и дедушки. Но молодёжь тоже начинает подтягиваться. Потому что эковещи у нас начинают «стрелять» в мире и в стране тоже начинают. Поэтому и молодёжь к этому притягивается».
 

Ещё один популярный тренд не только среди молодёжи, но и старшего поколения – выращивание микрозелени. Это, как можно догадаться из названия, мелкие растения, в которых содержится повышенная концентрация витаминов и минералов. В особом уходе эти представители флоры не нуждаются. Более того, микрозелени даже не нужна земля для роста. Один из способов выращивания – так называемая гидропоника.

ВЛАДИМИР БАТУЕВ, житель Иркутска:

«Гидропоника – это, наверное, вообще один из самых простых способов домашнего использования. Потому что, всё что нужно – это вода, если мы говорим о микрозелени. Ей не требуется никакого питания дополнительного. Ведь все необходимы для роста элементы заложены уже в семени. Поэтому нужно только поить водой ваши «растишки», светить на них солнечным светом и окружать любовью».

Но если кто-то думает, что в домашних условиях можно вырастить только пряные травы или, скажем, рассаду на дачный огород, он ошибается. В садоводческих магазинах Иркутска большой ассортимент овощей, которые можно высадить у себя на подоконнике. Оказывается, вырастить в домашних условия баклажан или клубнику вполне реально! Но есть один момент: уход за этими растениями даже в квартире должен быть, что называется, на уровне.
 

НАДЕЖДА БЕЙМУРАТОВА, заведующая магазином «Удачный Сад»:

«В первую очередь нужна дополнительная досветка. То есть это фитолампы для растений. Естественно, нужно выбрать ёмкости для выращивания. Хороший грунт и подобрать правильные семена. Потому что, например, не каждый томат вы можете вырастить на своём подоконнике».
 

При желании на своём подоконнике можно вырастить всё, что угодно. Некоторые особо предприимчивые садоводы ту же микрозелень производят не только для себя, но и на продажу. Тем более, что спросом трендовые растения пользуются. А это значит, что необычное хобби, которое под силу каждому, может стать ещё и дополнительным средством заработка. И кто знает, может, в перспективе квартирное садоводство станет рядовым явлением. Ведь иметь всегда под рукой натуральные продукты в современном мире большая роскошь.