Заключённый из Ангарска приготовил салат и победил в кулинарном конкурсе
Осуждённый из исправительной колонии №15 в Ангарске занял первое место в номинации «Кулинарное искусство» в рамках IV Дельфийского чемпионата среди осуждённых к лишению свободы. 32-летний мужчина представил на суд жюри видеорецепты овощного салата, бефстроганов в сметанном соусе и бисквитного рулета с клубничным джемом. Как сообщили НТС в пресс-службе ГУФСИН России по Иркутской области, заключённый всегда занимался кулинарией, а во время отбывания наказания закончил профессиональное образовательное учреждение ГУФСИН по специальностям повара и пекаря.
«Обучение осуждённых новым видам профессиональной деятельности является важной частью процесса их ресоциализации. Очень здорово, когда человек находит тот вид деятельности, в котором ему хочется развиваться. Надеюсь, что эта победа укрепит его стремление вкладывать много сил в свое обучение и поможет реализоваться в профессии уже после освобождения», — сказал заместитель начальника ИК-15 Иван Привалов.
Церемония награждения победителей конкурса среди осуждённых пройдёт 18 декабря по видеосвязи. Помимо повара из ангарской исправительной колонии, призовое место также получил театральный коллектив осуждённых женщин исправительной колонии №11, которая находится в посёлке Бозой Эхирит-Булагатского района.
Автор материала
