Трихинеллёз вновь обнаружили в мясе на территории Черемховского района

В пробах мяса медведя, добытого на территории Черемховского района, выявлен трихинеллёз. В службе по охране и использованию объектов животного мира Иркутской области напомнили, что это заразное паразитарное заболевание, которое при употреблении заражённой мясной продукции может привести к летальному исходу. Для тяжёлого поражения достаточно съесть всего 10–15 граммов такого мяса.

Ветеринарные правила требуют обязательного исследования мяса диких кабанов и медведей на наличие трихинелл. Специалисты напоминают, что запрещается загрязнять природную среду отходами разделки таких животных, скармливать собакам непроваренное мясо, использовать трупы и туши в качестве приманок для охоты. При обнаружении трупов восприимчивых к заражению животных необходимо фиксировать место находки и незамедлительно уведомлять ветеринаров для отбора проб и утилизации.

В ведомстве подчеркнули, что мясо, полученное от добычи охотничьих ресурсов, должно обязательно проходить трихинеллоскопию — исследование проб мышц, проводимое специалистами в области ветеринарии. Это единственный способ не допустить употребления заражённого мяса людьми и собаками.