Есть редьку посоветовал жителям Приангарья Роспотребнадзор

Иркутский Роспотребнадзор посоветовал жителям региона после новогодних излишеств налегать на овощи. В качестве наиболее полезных продуктов названы редька, морковь и свёкла.

Редьку ведомство называет вкусным, полезным и диетическим продуктом. В 100 граммах корнеплода всего 35 ккал. Морковь идеально подходит для приготовления первых, вторых блюд и даже десертов. Оранжевый овощ в тёртом виде прекрасно заменит традиционные сладости.

Свёкла хороша в супах, салатах и прочих закусках. Менее популярна, но от этого не менее привлекательна свёкла, как ингредиент выпечки. Она придаёт печенью и кексам насыщенный цвет и облегчает калораж. Кроме того, свёкла подходит для длительного хранения и в процессе не теряет полезных свойств.