Десятки нарушений при торговле мясом выявили в Приангарье

В Иркутской области подвели итоги месячника качества и безопасности мяса и животноводческой продукции, прошедшего с 16 марта по 15 апреля. По данным правительства региона, органы местного самоуправления провели 262 мероприятия по пресечению торговли в местах, не предусмотренных схемами размещения нестационарных торговых объектов. Наибольшее количество — 77 — проведено в Нижнеилимском округе, а также в Заларинском (20), Усть-Илимском (16), Иркутском (15), Слюдянском районе (15) и Иркутске (12).

Сотрудники Россельхознадзора выявили три случая продажи молочной продукции без ветеринарных документов в Черемхове, также девять объектов торговали и поставляли продукцию в общепит без документов в Братске. Аналогичные проблемы обнаружили на трёх торговых точках Иркутского округа. Кроме того, в одном из проверенных объектов мясная продукция не отвечала требованиям безопасности из-за нарушения условий хранения. В Усть-Кутском районе на одного из торговцев составили протокол, другому нарушителю выдали предписание в Усолье-Сибирском.

Всего Управление Роспотребнадзора исследовало 256 проб мясной продукции, из них 3,8% не соответствовали нормам по микробиологии, 10,9% — по физико-химическим показателям. Проб с нарушениями по паразитологии, антибиотикам, радиации и химическим загрязнителям не зафиксировали. Две партии мясной продукции забраковали целиком.