89 мест продажи бочкового кваса утвердили в Иркутске

В Иркутске утвердили схему размещения квасных бочек на летний период. Для торговли традиционным русским прохладительным напитком предусмотрены 89 локаций. Торги уже проведены, договоры заключены, сообщает пресс-служба мэрии города.

Торговля квасом на розлив строго регламентируется. Так, бочка обязательно должна быть опломбирована, по требованию покупателя продавец обязан предоставить сертификат качества и безопасности продукта. Сам продавец должен быть облачён в спецодежду, напиток разливается в одноразовую пластиковую посуду.

Список санкционированных для торговли квасом точек можно найти на сайте администрации.