229 кг молочных продуктов в год употребляют в среднем жители Приангарья

Жители Иркутской области в среднем употребляют 229 кг молочных продуктов в год при норме 300 кг. Разница в потреблении между самыми обеспеченными и наименее обеспеченными семьями почти двукратная: 299 кг против 159 кг.

Об этом 1 июня, во Всемирный день молока, сообщает Иркутскстат. Праздник был учреждён в 2001 году по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Иркутская область не обеспечивает себя молоком полностью. В прошлом году в регионе произведено 431,5 тыс. тонн. При этом в племенных хозяйствах надоили по 6,4 тонны с коровы, в среднем по области — около 4 тонн. Поголовье сокращается из-за болезней животных и экономических проблем, отмечают специалисты.

Недостаток собственной продукции компенсируется поставками из других регионов: это более 17 тыс. тонн молока в год, около 2 тыс. тонн сметаны, свыше 1 тыс. тонн сливок, а также сыры и масло. Основные поставщики — Красноярский, Алтайский и Пермский края, Московская, Омская и Белгородская области.

Производители Приангарья в основном ориентированы на внутренний рынок — за пределы региона вывозят не более 15% продукции.