Количество отравившихся шаурмой в Братске выросло до 11 человек

Разыскали ДНК сальмонелл у отравившихся шаурмой в Братске. Их нашли у пяти заболевших и одного работника заведения. Также число пострадавших после перекуса в кафе в Центральном районе города увечилось до 11 человек.

Все пострадавшие, среди которых четверо детей, покупали еду в кафе "Шаурма на углях". Там после случившегося побывали специалисты Роспотребнадзора. В заведении выявлен ряд грубых нарушений. Там отсутствует водопровод, товаросопроводительная документация на продукцию, у персонала не было медкнижек, а помещения вовремя не убирались. Ранее сотрудники Россельхознадзора установили, что часть продукции поступала на кухню без ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждают безопасность сырья. Сейчас кафе закрыто, материалы переданы в суд. Остаётся открытым вопрос, почему в таком небольшом городе, уже в который раз происходит массовое отравление. Напомним, 80 человек заболели после обеда в закусочной "Шаурму Хочу". Ещё 39 человек отравились после банкета в кафе "Мехико". Это только последние два случая. Несмотря на эти факты, пока надзорные органы проводить более детальные проверки в Братске не планируют.