Для юных пациентов с диабетом в Иркутске провели мастер-класс по созданию "разрешённых" конфет
Есть сезонные болезни, а есть такие, которые сопровождают человека долгие годы или всю жизнь. Так, в Иркутской области почти 90 тысяч человек живут с диагнозом "сахарный диабет". Почти тысяча из них - это несовершеннолетние. Несмотря на то, что для врачей они пациенты, всё же они, в первую очередь, дети. И им, как и другим, хочется порой съесть что-то сладкое. Поэтому в Иркутске для детей с диабетом и их родителей провели вкусный мастер-класс. Семьи учились делать конфеты, есть которые можно без риска для здоровья. Подробности - у Александры Якубчик.
– Что больше понравилось: делать самому конфеты или раскрашивать мишек? – Делать самому конфеты. – А почему? – Потому что ты знаешь то, что ты потом это съешь.
Со сладостями у 13-летнего Егора - особые отношения. Юный иркутянин уже семь лет живёт с диабетом 1-го типа.
ВИКТОРИЯ ВРУБЛЕВСКАЯ, мама Егора: "Началось, как и у большинства, то есть жажда появилась, мочеиспускания частые и просто ребёнок был очень слаб. В этом плане вовремя поймали, так сказать, без последствий тяжелых, без капельниц".
Отец мальчика тоже имеет такое заболевание. Поэтому в семье особое внимание уделяют питанию. Сегодня Егор вместе с мамой учится делать конфеты из горького шоколада. В нём почти нет сахара, поэтому его можно при диабете в отличие от других видов шоколада. Для украшения ребята используют кондитерскую посыпку, натуральные красители без сахара и орехи.
ЕГОР ВРУБЛЕВСКИЙ, иркутянин: "Я не добавлял клубнику. Я не люблю клубничный шоколад вообще. Так что, я просто не добавлял".
Такой мастер-класс в Иркутске проходит уже в третий раз. Детей и их родителей учат делать сладости, которые можно диабетикам. Такое угощение можно приготовить и дома. Сегодня в Иркутской области живут 948 детей с сахарным диабетом. Хоть это и 1% от общего количества диабетиков в регионе, доля детей с таких диагнозом растёт. Самый большой прирост был в 2021 году, тогда заболевание выявили у более 150 детей. У каждого из них - индивидуальная диета и постоянный контроль сахара в крови.
ЛЮДМИЛА ХОЛМОГОРОВА, главный внештатный детский эндокринолог Иркутской области: "Длительное повышение сахара в крови приведёт к хроническим осложнениям сосудистого характера: это изменения со стороны нервной системы - полинейропатия, изменения со стороны зрения - ретинопатия, печени. У детей может развиться симптомокомплекс, который включает задержку физического развития, задержку полового развития".
А может дойти и до комы. Поэтому людям с сахарным диабетом нужно контролировать объём съеденной пищи. Но с таким диагнозом можно жить полноценно. Это и объясняют на подобных мастер-классах.
МАРИНА ПОПОВА, руководитель регионального диабетического сообщества: "Мы в свою очередь поэтому и проводим мероприятия. Показываем, что детишки могут спокойно жить с этим заболеванием, могут качественно жить с этим заболеванием. Могут примириться с ним. Могут вырасти и стать спортсменами или кем они хотят".
В таких мероприятиях уже приняли участие около 300 человек. В этот раз делать "разрешённые конфеты" научились 20 детей. Закончился мастер-класс дегустацией без риска для здоровья.
Автор материала
