Десятки нарушений выявили в заведениях быстрого питания в Иркутской области

Серьёзные нарушения специалисты выявили в заведениях быстрого питания в Иркутской области. Сотрудники Россельхознадзора с проверками побывали в кафе, которые готовят своим посетителям шаурму и хот-доги. Итог неутешительный: зафиксировано более 30 нарушений.

Самое частое нарушение – отсутствие у заведения документов, которые подтверждают качество и безопасность продуктов для потребителя. К примеру, где товары производились и как и куда перемещались. Без таких бумаг продукция считается недопустимой к продаже. Россельхознадзор объявил 31 предостережение заведениям в регионе. Торговые точки в течение месяца должны исправить нарушения. Иначе при повторной проверке документы о некачественной продукции направят в прокуратуру. 

Напомним, что этим летом в Братске более 100 человек отравились шаурмой из местного кафе. Позже выяснилось, что в продуктах была сальмонелла. Было возбуждено уголовное дело.