Масштабная проверка школьного питания началась в стране

 

В учебных заведениях региона важно контролировать не только вирусную, но и пищевую безопасность. Так, в России началась масштабная проверка школьного питания, и речь не только о качестве и свежести продуктов. Подробности узнаете в следующем материале.

Роспотребнадзор теперь следит за качеством школьного питания. 21 сентября проверка началась в 24 пилотных регионах страны. Иркутская область пока не попала в этот список. Но в дальнейшем планируется, что проект коснётся всех субъектов России. Цель мониторинга – не только понять, чем и как кормят школьников, но и насколько их рацион отвечает принципам здорового образа жизни. То есть эксперты проанализируют, сколько сахара, соли и трансжиров употребляют дети, а также какие витамины и микроэлементы попадают к ним в организм с пищей. Для сбора информации проведут анкетирование учеников и их родителей, а также запросят сведения о меню у школ. В прошлом году такой мониторинг прошёл в 5 регионах. Тогда выяснилось, что дневной рацион детей далёк от правильного питания. Они употребляют слишком много кондитерских изделий, фаст-фуда и сладкой газировки. Овощи же и фрукты едят крайне редко. Как итог: по последним данным, 20 процентов детей имеют лишний вес или даже ожирение. Кстати, родители школьников в Иркутской области могут уже сейчас сообщить о некачественном или несбалансированном меню в образовательном учреждении. Для этого нужно обратиться на горячую линию Роспотребнадзора. Она работает в Прибайкалье с 14 сентября. Принимать звонки будут до 5 октября.