Ценный выбор: мойте руки перед едой

Следование гигиеническим требованиям должно обеспечить защиту от множества кишечных инфекций. Этому вопросу стоит уделять особое внимание летом. Как уберечься от заражения, например, во время отдыха, расскажем в нашей рубрике "Ценный выбор".

Риск подхватить кишечную инфекцию летом заметно возрастает. Если вы отправляетесь на пикник в парк или за город, возьмите еду из дома. Не покупайте её в сомнительных точках быстрого питания и тем более с рук - вы не можете знать, когда именно её приготовили и как хранили.

Ягоды и фрукты обязательно мойте, иначе яйца простейших паразитов попадут в ваш организм. Очень внимательными надо быть с мороженым. Проверяйте дату изготовления и срок годности и берите его только там, где есть специальные холодильники. Подтаявшее мороженое может быть причиной сальмонеллёза. Врачи же советуют в жару заменить мороженое бутылкой воды.

А вот пить воду из рек, прудов и озёр не стоит. Это может привести к ротовирусной инфекции. Много опасных бактерий находится на деньгах. И чем меньше достоинство купюры, тем богаче разновидность живущих на ней инфекций. Избежать заражения можно: для этого нужно мыть руки, особенно перед едой.