Перейти к основному содержанию

Чай: подорожает или нет?

Кольчурина Катерина

Привычку пить чай не сможет отбить даже кризис. Хотя крупные производители заявили: из-за сильной засухи в этом году урожай будет меньше, и цена на чай обязательно возрастёт. Чего ожидать иркутянам, выяснила Катерина Кольчурина. Чайный аромат не спрячешь в банках. Он заполняет воздух, и в его "объятьях" Юлия проводит целый день. Раньше чай считала банальным напитком. Но, попробовав десятки сортов, поняла — заблуждалась. Теперь подсказывает иркутянам, что по душе чай нужно выбирать носом. Юлия Сокольникова, продавец-консультант: "Люди привыкли покупать классику. Пользуется успехом цейлонский, а из зелёных — скрученные. Классический чёрный от 80 рублей, то есть достаточно доступный. Индийский — 200-255, на любителя. А самый дорогой — 741 рубль. Он красивый, полезный, с ароматом чернослива, скрученный чай, очень красиво раскрывается". Самый популярный в России безалкогольный напиток в ближайшее время в цене может вырасти вдвое. Производители из Кении и Шри-Ланки заявили, что у них была засуха. Но торговцы Иркутска и Москвы уверяют, что это лукавство. Чай крупные торговые компании закупают на аукционах в Германии. И запасов там более чем достаточно. Любимый напиток останется доступным, скачка цен не произойдёт. Поэтому экономить и брать дешёвый чай не придётся. Тем более, что он не очень полезен для здоровья. Исследования иркутских врачей показали, что гранулированный чай часто вызывает аллергию. Причём в скрытой форме, в виде головных болей и быстрой утомляемости, на которые горожане редко обращают внимание. Но какой чай бы вы ни выбрали, злоупотреблять им нельзя. Пять чашек в день максимальная доза. А отказываться от этого напитка не стоит, он даёт столько же антиоксидантов организму, сколько два фрукта или овоща. Мода на чай пришла в Иркутск из Москвы. Он стал популярным, когда Пётр Первый издал указ об учреждении ресторации, где бесплатно угощали чаем да ещё с кренделями. Но только тех, кто читал первую русскую газету "Ведомости". Сейчас же чай — самый доступный напиток. А чтобы был ещё и полезным, его нужно правильно выбрать и заварить. И вы будете здоровы.