Вкусный урок
Что делать тем, кто хочет отпраздновать Масленицу, а печь блины не умеет? Варианта три: купить их в магазине, сходить к кому-нибудь в гости на блины или научиться их готовить. Так поступили ученицы одной из иркутских школ. Искусство печь блины они сегодня постигали на уроке труда. За процессом наблюдал Антон Чернышов, он же стал и первым дегустатором. — Первый блин немножечко комом, да?Традиционное начало не расстроило девчонок 6"Б". Ведь сегодня Заигрыши — второй день Масленицы. Время игр. А значит, урок труда превращается в праздник. Школьницы играют в хозяюшек. Подружки Даша и Ксюша вместе выпекают символ торжества. Этим искусством пока владеют не в совершенстве, тесто так вообще заводить не умеют. Но уже уверены, что блины в последнюю неделю зимы просто необходимы.— Праздник! По традиции провожают зиму, встречают весну, а блины — это как солнце.Поэтому и стараются девчонки тесто наливать так, чтобы оно равномерно распределялось по сковороде. Потому что масленичный блин должен быть без изъянов. На девять девчонок в классе только две сковородки. Так что каждый блин готовится под контролем сразу нескольких человек. Все следят за тем, чтобы вовремя его перевернуть, чтобы маленькое солнышко было румяным, а не горелым.— Солнце напоминает тепло, Масленица подходит у нас! Зима с чем встречается? С весной! Больше солнца, больше тепла. Поэтому такой обычай у нас, что мы обязательно печем блины и справляем Масленицу.Самое главное, что праздничные знания, полученные на уроке, хозяюшки теперь применят дома. Многие решили порадовать своих мам и пап масленичными блинами. Корреспондент: "Вот и я поучаствовал в приготовлении блинов. Кстати, слово "блин" — это искажённое от "млин", оно происходит от глагола "молоть". И означает продукт из того, что смололи. Имеется в виду, конечно же, мука. Кстати, в старину для блинов использовали самую разную муку: гречишную, пшеничную, овсяную, ячменную и даже гороховую".Девчонки так экспериментировать не стали, но зато за пятнадцать минут испекли больше двадцати блинов. И сразу же приступили к дегустации за чашкой чая. И меня угостили. Было вкусно. Сразу почувствовал, что Масленица пришла!
