Во сколько обойдётся новогодний стол?
Финансовый кризис привёл к увеличению цен на продукты. Если в обычные дни хозяйки всегда найдут, на чём сэкономить, то как быть накануне главного праздника страны — Нового года, когда, по традиции, стол должен ломиться от всевозможных блюд? Сегодня наш корреспондент Мария Массальская отправилась на Центральный рынок и посмотрела, во сколько обойдётся самое скромное торжество. Один из главных атрибутов Нового года — мандарины. У Татьяны они нарасхват. В день продаёт по 10-15 трехкилограммовых вёдер. Спрос возрос с прошлой пятницы. Иркутяне начали закупать продукты на Новый год. В основном берут по 2-3 килограмма. Татьяна отмечает, это мало. Раньше в это время брали в два раза больше. Татьяна Ковалёва, продавец: "Предпочитают в ведёрках, потому что у нас килограмм стоит 100 рублей, а ведёрко 150, там три килограмма. Выгоднее брать ведёрко".Предновогоднее подорожание продуктов произойдёт примерно через 10 дней. Традиционные фрукты — мандарины — вырастут в цене в среднем на 10 рублей. Сложно представить стол и без мясных закусок. Колбаса сейчас стоит от 150 до 300 рублей. Подорожает в среднем рублей на 20. А насколько вырастет цена мяса — не могут предположить даже сами продавцы. Одно известно точно, что за год оно подорожало в среднем на 40 рублей. Сейчас минимальная стоимость свинины на рынке 230 рублей, говядины — 100 рублей. Если следовать астрологическим приметам, то мясо на новогодний стол ставить вообще не рекомендуется. Будущий символ года — бык — вряд ли будет в восторге, если вы будете есть ему подобных. Поэтому предпочтение следует отдать овощам и фруктам, которые, кстати, в разы дешевле мясных продуктов.Продукт, без которого нельзя представить русскую кухню, картошка стоит 20 рублей за килограмм. И дорожать, отмечают продавцы, вряд ли будет. А овощная закуска наоборот: огурцы до 150 рублей, помидоры до ста и более. Закупать эти продукты иркутяне пока не спешат, но уже точно знают, что поставят на стол. — Рыбу, колбасу. фрукты, пельмени. Торты сами стряпаем. Конфет побольше. Хороших.Кстати, конфеты в этом году — самое дорогое удовольствие. Шоколадные на рынке сейчас стоят от 250 до 400 рублей. Причём несколько дней назад они уже дорожали на 30 рублей. Следующий рост цен, примерно такой же, ожидается перед Новым годом. Поэтому сладкоежкам продавцы советуют поторопиться. А что касается самого праздничного напитка — шампанского, то его, без опаски переплатить, можно покупать хоть в новогоднюю ночь. Цена останется прежней.
