Сколько стоит сделать запасы на зиму?
Медики рекомендуют на зиму запасаться витаминами, особенно естественными. Осень - как раз время их время сбора. Брусника, мед, грибы - это сейчас лидеры продаж на иркутских рынках. Сколько стоит запастись на зиму? В самый разгар сезона цены на ягоду кусаются. За литр черники продавцы просят 100 рублей. Тем не менее, Нина каждый день продает по 20 десятилитровых ведер. И людям, которые хотят на ягоде сэкономить, ждать снижения цен не советует. Нина Юсифова, продавец: "Цена поднялась уже на чернику. Дожди идут, черника уже отходит, далеко в горы идти, уже не хотят ягодники этим заниматься. Они бруснику собирают, она сейчас дешевая - 80 рублей литр. Пока, но цена на бруснику будет расти".То же самое происходит и с ценами на овощи. Килограмм огурцов и помидоров продают за 60 рублей. Из-за заморозков цены увеличились в среднем на 10-20 процентов. Впрочем, спросом эти овощи практически не пользуются. Берут их те, у кого нет дачного участка. Зато помногу. Ведь соленые огурчики, салаты и лечо зимой особенно ценятся. Помидоры Ольга Кукаева выбирает особенно тщательно. Планирует их замариновать. Ольга Кукаева, покупательница: "Я уже человек пожилой, мне трудно дачу иметь. Так что я для себя покупаю. Пока еще сама работаю, могу себе купить". Если баночку с огурцами и помидорами открывают только по праздникам, то без картошки зимой никуда. На рынке она сейчас стоит 20 рублей за килограмм. Куль - от 800 рублей. Брать лучше сейчас, ведь зимой стоимость вырастет как минимум вдвое. Однако если основываться именно на стоимости товара, то на прилавках есть и сибирский деликатес, который раньше таковым не считали.Дорого будет стоить заготовить на зиму грибы. К примеру, десятилитровое ведро рыжиков продают за тысячу рублей. Если учесть все отходы при приготовлении, то получится максимум две трехлитровых банки.На грузди цены ниже, ведро - 500 рублей. Но на рынке их мало, расходится последний урожай. А вот самый полезный и ценный продукт - мед - закупать на зиму продавцы не советуют. В цене он не изменится. Небольшая баночка и сейчас и зимой будет стоить около 120 рублей.
