В Иркутске проверяют летние кафе
Как обстоят дела в летних кафе города? Это планируют выяснить специалисты Роспотребназдора. Они заявляют, летом такие проверки особенно необходимы. Из-за жары многие продукты портятся. К примеру, в прошлом году во время таких инспекций специалисты сняли с реализации более 100 килограммов рыбы, которую неправильно хранили, и 7 тысяч литров пива и кваса с истекшим сроком годности. Сейчас особое внимание специалисты уделят проверке документов, подтверждающих качество продукциии. А из-за отсутствия водоснабжения, канализации и холодильного оборудования и продажи скоропортящихся продуктов питания работу кафе вообще обещают приостановить.
