Перейти к основному содержанию

Рыбу - под строгий контроль

Казакова Надежда

В нашей области усилен надзор за переработкой и продажей рыбной продукции. Причина в том, что из-за несвежей или неправильно переработанной рыбы в Приангарье многие люди заражаются гельминтами. В год в среднем по 400 случаев. Кроме того, за период с 2002 по 2007 год было зарегистрировано 42 случая заражения ботулизмом. 8 человек из-за этого скончались. Специалисты Роспотребнадзора отмечают, чаще всего люди покупают потенциально опасную рыбу на стихийных рынках. В основном в Листвянке и на Култукском серпантине около Слюдянки. Поэтому сейчас сотрудники УВД и Роспотребнадзора проверяют все места продажи рыбы. Незаконную продукцию они изымут из оборота и отправят на экспертизу в лабораторию.