Проверки супермаркетов
Торты с истекшим сроком реализации, испорченные овощи и фрукты. Это лишь малый перечень того, что можно купить в Иркутске. Причем, не в сомнительных киосках. Специалисты комитета по потребительскому рынку начали масштабную проверку городских магазинов. Особое внимание - супермаркетам. Иркутяне должны знать, что они едят! С таким девизом Татьяна Смирнова исследует товар. Первым делом эксперт потребительского рынка отправилась в отдел, где продают колбасы, мясо и рыбу. Кета и без экспертизы попала в черный список. Желтая от старости, хотя, судя по упакове, срок хранения не превышен. Инспекторы уверяют, махинации с датами - самое распространенное нарушение. Корреспондент: "Этот супермаркет специалисты проверяют второй раз. Результаты первой проверки удивили своими нарушениями. При контрольной закупке оказалось, что здесь продают овощи и фрукты с гнилью, просроченные сырки и даже некачественные вареники". Вареники, а точнее остатки от них, до сих пор на прилавке. Специалисты приехали проверить, как устраняют предписания, оказалось, что никак. Нарушений меньше не стало, напротив, сегодня обнаружили новые. В этом супермаркете уже полгода работает цех по производству полуфабрикатов, первых, вторых блюд и салатов. Никаких разрешительных документов - сертификатов и согласований с Роспотребнадзорам экспертам комитета по потребительскому рынку не предоставили. - Говядина с овощами изготовлена 22 апреля в 11.30, сегодня 24 апреля. А у нее срок годности 12 часов. Салат снимаем с продажи.Снять с реализации решено и винегрет, и "Обжорку", и селедку под шубой. Они пахнут плохо. Слизь в некоторых салатах даже невооруженным глазом видно. Специалисты уверены, что это результат безотходного производства. Те продукты, которые в магазине не смогли вовремя продать, не выбрасывают, а нарезают и добавляют во вчерашние салаты. Алексей Шмаков, директор супермаркета: "Иногда, конечно, бывает. Реализовать все за тот срок реализиции, который положен, невозможно. Поэтому мы допускаем продажу салатов позже, чем положено. -А если кто-то отравится? Давайте думать, что все будет хорошо и что все будут живы и здоровы!"Магазинов, в которых продают готовую еду, в Иркутске достаточно. Специалисты потребительского рынка за два месяца проверили почти все. По их данным, почти 90 % продавцов работают без санитарных книжек и торгуют просроченными продуктами. Только за последний месяц изъято 400 килограммов некачественного товара.
