На масленицу в Иркутске испекут чудо-пирог
Иркутск веселится уже пятый день подряд. Но то ли ещё будет в выходные! Горожан обещают накормить так, чтобы они до следующей весны Масленицу 2007 года помнили. Для этого пекут не только блины, но и почти гигантские пироги. Пусть мы и дети, но хоровод давно не водили. Так шутили ученики разных городских школ, отмечая сегодня Масленицу. Поэтому все эмоции, как говорится, на лице. А когда пришла пора через костёр прыгать, то тут радости вообще не было предела. Правда, нашлись и те, кто сохранил холодную рассудительность. Анна Воронина, ученица школы № 39: "Страшно мне. А вдруг пуховик загорится. Из наших никто не прыгал". Для одних Масленица в полном разгаре, а вот Оксана и Александр, работники одной из иркутских столовых, только сегодня начали к празднику готовиться. Придумывают дизайн праздничного пирога. Его длина будет 2 метра, вес в районе 12 килограммов. На изготовление уйдёт 30 яиц, килограмм сахара, несколько банок джема. Такой гиперпирог кулинары испекут впервые. Александра Ткаченко, пекарь-кондитер: "Тесно несложно замесить, а вот сам процесс выпечки будет трудным. Но, я думаю, что мы справимся, у нас получится приготовить". Попробовать большой пирог горожане смогут в это воскресенье в сквере Кирова. Масленицу Иркутск вообще планирует отмечать с размахом. Будет всё: и традиционные конкурсы по перетягиванию каната и поднятию гирь, и оригинальные призы.
