Роспотребнадзор забраковал свыше 600 кг мяса в Иркутской области

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области обнародовало результаты проверок мясной продукции за три квартала 2025 года. Специалисты исследовали 1 081 пробу по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Согласно данным пресс-службы ведомства, наиболее серьёзные нарушения выявили по содержанию антибиотиков — 6,4% проб не соответствовали нормативам. Микробиологические показатели превышены в 4,9% случаев, физико-химические — в 4,4%. При этом требования по содержанию химических загрязнителей и радиоактивных веществ во всех пробах были соблюдены.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий специалисты забраковали 17 партий мясной продукции общим весом 636,1 кг. Виновные лица привлечены к административной ответственности.

Роспотребнадзор рекомендует потребителям приобретать мясную продукцию только в стационарных торговых точках, обращая особое внимание на состав, даты изготовления, сроки годности, а также условия хранения продукции.