Хлеб и сладости с «Честным знаком» появятся весной в магазинах Приангарья

С 2026 года покупатели смогут проверять подлинность и качество сладостей и выпечки из Приангарья через систему «Честный знак».

Как сообщила пресс-служба правительства региона, предприятия области активно готовятся к введению обязательной маркировки хлебобулочных и кондитерских изделий. К новому требованию готова уже половина местных производителей.

Необходимую консультативную помощь в этом оказывает предприятиям министерство сельского хозяйства региона совместно с оператором системы «Оператор-ЦРПТ». На сегодняшний день полностью готова к внедрению системы Нижнеудинская кондитерская фабрика «Сибирь». В процессе подготовки — Иркутский хлебозавод, «Каравай», фабрика «Ангара» и ООО «Маффин».

С 1 марта 2026 года маркировка станет обязательной для сахаристых кондитерских изделий (печенье, мармелад, зефир и др.), с 1 мая — для хлебобулочных изделий (круассаны, пирожные, рулеты, торты), а с 1 июля — для шоколада.