Иркутские сыровары – третьи в Сибири по объёмам экспорта продукции

Значительно увеличили поставки сыров в страны ближнего и дальнего зарубежья сибирские сыровары. За десять месяцев текущего года в Казахстан, Китай, Кыргызстан и другие государства сыра из регионов Сибирского федерального округа было экспортировано 1 тыс. 167 тонн на 475 млн рублей. Это вдвое больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Как сообщает пресс-служба Сибирского таможенного управления, увеличили поставки продукции за границу и сыровары из Иркутской области. Сейчас Приангарье занимает третье место по экспорту сыра, после Алтайского края, выпускающего более половины всего объёма экспортного сыра, и Омской области, продающей за рубеж 43% от всех поставок.

Большая часть сыров, которые поставляются за границу из СФО, - плавленые, полутвёрдые и молодые, в том числе, сибирская моцарелла.