Бананы и растворимый кофе будут продавать по новым ГОСТам в Приангарье

В России вступают в силу сразу два важных ГОСТа, которые касаются любимых продуктов многих жителей Приангарья — растворимого кофе и свежих бананов. Как сообщает «Парламенская газета», обновлённый ГОСТ на растворимый кофе вступает в силу в ноябре и расширяет границы дозволенного для производителей.

Теперь, если покупатель откроет банку и увидит там неплотные комочки, которые легко рассыпаются при лёгком нажатии, пугаться не стоит — это укладывается в новые требования. Раньше такая текстура могла стать поводом для претензий, теперь это вариант нормы.

Кроме того, производителям официально разрешили использовать больше ингредиентов. В перечень сырья для изготовления растворимого кофе включили продукты растительного происхождения, а также различные пищевые компоненты.

Новый ГОСТ на свежие бананы, которые ввозят в Россию, вступает в силу уже с 1 марта. Теперь существует официальная градация: бананы делят на шесть степеней зрелости и три класса качества — «экстра», первый и второй. В каждом случае свои требования к размеру.

Чтобы попасть в категорию «экстра», средний плод в грозди должен быть не меньше 20 сантиметров. Бананам первого класса достаточно длины от 19 сантиметров, для второго класса — от 14 сантиметров. При этом в каждой грозди, которую отправят на прилавок, должно быть минимум три плода, замеряется средний их них.