Более 50 нарушений в точках общепита выявлено в Иркутской области с начала года

Более полусотни нарушений выявили в общепите Приангарья инспекторы Россельхознадзора. Контрольно-надзорные мероприятия проведены в ходе мониторинговой работы в информационной системе «Меркурий», сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия. 

В частности, специалисты проверили продавцов шаурмы в Тайшетском районе. Оказалось, что шесть индивидуальных предпринимателей не зарегистрированы в ФГИС «Цербер» и «Меркурий». Как следствие, они не могут иметь ветеринарных сопроводительных документов на используемую ими продукцию животного происхождения и подтвердить её  ветеринарно-санитарную безопасность.

С начала года надзорным ведомством выявлено 51 нарушение в точках общепита региона, владельцам выданы предостережения о недопустимости подобных нарушений.