Начинаем мы выпуск с новости о росте числа отравившихся в столовой "Бонжур" в Иркутске. С начала недели в инфекционную больницу поступил уже 21 клиент заведения.

Специалисты регионального Роспотребнадзора провели обследование пищеблока и выявили многочисленные нарушения требований СанПиНа. В том числе в столовой не соблюдались правила хранения продуктов, дезинфекционного режима, а также технология приготовления блюд. Плюс ко всему персонал заведения пренебрегал нормами личной гигиены. Возможно, именно это стало причиной массового заболевания. Напомним, что у некоторых посетителей столовой в ходе лабораторных исследований уже выявили бактерию сальмонеллу. Однако специалисты Роспотребнадзора пока не берутся заявлять о вероятном источнике заражения. Не исключено, что им могли стать и работники заведения. У них уже взяли анализы для исследования.