В посёлке Усть-Ордынский Эхирит-Булагатского района запустили цех по производству сухих супов, который снабжает бойцов специальной военной операции питанием. Местные жители готовят для военнослужащих ароматные супы, каши и картофель с мясом, используя только натуральные продукты, выращенные в районе, сообщает издание «Панорама округа».

Процесс переработки продуктов требует много времени и усилий. Овощи, мясо и даже солёные огурцы и капусту тщательно обрабатывают, сушат в специальных устройствах, а затем формируют сухие пайки. Также в цехе готовят витаминные чаи из трав и ягод, привезённых местными жителями.

На сегодняшний день отправлено более тысячи порций сухих пайков. Ранее волонтёры были вынуждены отправлять продукты на фасовку в Иркутск.

Продукции хватает, однако волонтёры обращаются к жителям с просьбой сушить овощи дома перед тем, как привезти их на фасовку. В настоящее время цех нуждается в мастере для починки сушилок, а также оверлоков в швейном цехе.