В феврале 2026 года свежие огурцы стали самым подорожавшим продуктом в стране. По данным Росстата, средняя цена килограмма в России достигла 317 рублей. С конца декабря рост составил 50,2% — это рекорд среди всех товаров, за которыми следит статистическое ведомство. Для сравнения, помидоры подорожали за тот же период на 22,3%, картофель — на 13,3%.