Стоимость приготовления блинов на Масленицу посчитали в Иркутскстате

И ещё немного поговорим о цифрах, но в этот раз уже более приземленных. В Иркутскстате подсчитали, во сколько обойдётся масленичный стол. В этом году, чтобы приготовить среднюю партию блинов, придётся потратить 132 рубля 40 копеек.

Вот такая точность! Подсчёт стоимости вели на основе рецептуры. Молока - литр, 4 яйца, муки 400 граммов и далее по списку. И список этот не внушает позитивных эмоций. Все продукты, входящие в состав блинов - вплоть до соли, за последний год подорожали. Наиболее значительный рост продемонстрировал сахар. С января 2018-го года этот элемент масленичного яства вырос в цене на 36 процентов. Следом идёт мука, которая увеличилась в стоимости на 9 процентов и молоко - на 6! Меньше всего, как это не удивительно, подорожали яйца - даже меньше чем на 2 процента. Но надеемся, что такая гастрономическая арифметика не испортит удовольствия от употребления горячих домашних блинчиков.