Продуктовая корзина: что и сколько?

Но действительно ли здоровое питание - недорогое? Или, чтобы есть правильно, нужно иметь тугой кошелёк? Сегодня это решил выяснить наш корреспондент Евгений Шоев. Почему для этого ему пришлось приехать в зоопарк - узнаете далее.

Залог хорошего настроения красноухого тамарина Томаса - сытный обед. В иркутской зоогалерее у него своё собственное меню. Обезьяне положено есть только качественные йогурты, фрукты и дорогое детское питание.

ЕВГЕНИЙ ШОЕВ, корреспондент: "А вот питание жителей страны, увы, нельзя назвать сбалансированным. Об этом заявил министр труда России. В профильном ведомстве проанализировали так называемую продовольственную корзину. И пришли к выводу, что мы слишком много едим картофеля и хлеба и наоборот слишком мало мяса и рыбы. Сегодня вот эту продовольственную корзину мы попробуем наполнить правильными продуктами".

И недорогими. А всё потому, что имеем право потратить только 3922 рубля. Такова стоимость ежемесячного минимального набора продуктов питания в Иркутской области. В день - 130 рублей 73 копейки. Практически столько же, кстати, уходит на содержание томарина Томаса. Но не будем отвлекаться. Начинаем наполнять корзину.

Минимальная продуктовая корзина уже давно просчитана. В неё входят все необходимые для нормальной жизнедеятельности человека продукты. Список составляется по рекомендациям Минздрава. Например, взрослому человеку ежемесячно положено около 6 килограммов мяса, 8 килограммов фруктов и ровно 22 куриных яйца.

- О, рыба! Так-то вот интересно, да, кто эти нормы считал… Я вот рыбу не ем, а в год по этим правилам, неизвестно кем считанным, 22 килограмма необходимо. Поэтому возьмём какую-нибудь подешевле. Фууу, селёдка.

Если в рационе не хватает одного продукта, люди вынужденно заменяют его другим. Так произошло и в 2017, когда жители региона начали замещать дорогое мясо более дешёвым картофелем и хлебом. Этих продуктов мы едим на 41 килограмм выше установленной нормы. Объясняется такая аномалия просто. Цена на мясо и рыбу растёт гораздо быстрее доходов населения. Отсюда и удорожание продовольственной корзины.

ЕЛЕНА СИГАЧЁВА, заместитель руководителя Иркутскстата: "На 2,5% выросла она за 2017 год в Иркутской области. Значительное подорожание отмечено на северах. 4%. Это в Братске и Усть-Илимске. И осталась без изменения в Тайшете".

Наш эксперимент закончился через полчаса. На всё про всё ушло три тысячи рублей. Ещё тысяча останется на мясо, за которым поедем на рынок. Да, вы правильно заметили, что в корзине нет ничего к чаю. Да и сам чай тоже отсутствует. На него денег уже не хватило. Ведь одно дело, когда на 130 рублей в день живёт томарин красноухий. И совсем другое, когда человек разумный.