90% лагерей в регионе работают с нарушениями

Уже озвучили свои выводы специалисты регионального Роспотребнадзора. Они проверили детские оздоровительные лагеря с круглосуточным пребыванием. И в 90% случаев обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства!

Всего специалисты посетили больше ста лагерей. На кухнях и в столовых они взяли почти 10 тысяч проб: воды, продуктов, смывов с посуды и оборудования. По результатам ревизий выяснилось, что практически нигде не могут похвастаться соблюдением санитарных норм. Еду хранили и готовили не по правилам, меню было неполным или не соответствовало заявленным показателям по содержанию и калорийности. Питьевой режим и правила мытья посуды нарушали!

Наказание за подобные действия понесут как руководители лагерей, так и сотрудники пищеблоков. Штрафов в Роспотребнадзоре выписали почти на 600 тысяч рублей. Нарушения обязали устранить.