Перейти к основному содержанию

Из Германии с победой

Мировое признание получила кондитер из Братска. Елена Казачек накануне вернулась из Германии.

Там кулинар принимала участие в Международной кулинарной Олимпиаде. Это мероприятие проводится раз в четыре года. Сладкое соревнование проходило в Эрфурте. В разных номинациях за победу боролись претенденты из более чем 50 стран! Свою работу кондитер из Братска посвятила России, конкретно Сибири. Основным материалом для работы выбрала марципан.

Елена Казачек, серебряный призер Международной кулинарной Олимпиады: "Это что, дерево что ли? Неужели я решила удивить всех деревом, привезла дерево? Я говорю, что это марципан. Они все удивились. В наше время, мне кажется, фишка в том, чтобы показать какой-то предмет неживой из пищевых продуктов. Например, стеклянную фигуру. Вот будто она из стекла, а она из карамели".